Dalle nostre radicila nostra salute
Sono la Dott.ssa Rosaria Parisi, biologa nutrizionista e dal 2007 mi occupo di nutrizione.
Cosa significa?
Dare a ciascuno l’alimentazione che occorre per raggiungere o mantenere lo stato di maggior benessere possibile, secondo le proprie condizioni costituzionali, genetiche, fisiologiche o patologiche.
La buonaalimentazioneche arrivada lontano.
Colazione Pompeiana® è un metodo che si compone di una guida nutrizionale personalizzabile e di una linea di prodotti dedicata, che presto sarà disponibile e che al momento è in corso di lavorazione.
Questo metodo si fonda sulle conoscenze scientifiche e sugli studi condotti nel corso degli ultimi decenni sulla Dieta Mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità nel novembre 2010, sia dal punto di vista biochimico e funzionale degli alimenti, che dal punto di vista storico-culturale.
Un'alimentazionesemplice, variae mediterranea.
Propongo un percorso di consulenza pensato per esigenze personali e familiari. Il Piano Domus personalizzato offre un menu settimanale completo, con alternative e varianti stagionali. La Colazione Pompeiana è dedicata al rituale della prima colazione, mentre il Percorso Gens propone un menu settimanale pensato per l’intera famiglia.
Offro inoltre workshop di 1 o 3 ore sulla Dieta Mediterranea e sulla Colazione Pompeiana, aperti a singole persone, coppie o piccoli gruppi. A completamento, i laboratori pratici, in versione bambino o adulto, permettono di sperimentare ricette e tecniche legate alla cucina mediterranea.